立秋 | 风吹一片叶,万物已惊秋
“云天收夏色,木叶动秋声”
立秋,是二十四节气中的第十三个节气,也是秋季的第一个节气。
当太阳到达黄经135°的时候,意味着秋天的开始。进入秋季,降雨、风暴、湿度等趋于下降或减少,自然界的万物开始从蓬勃生长逐渐转向萧索成熟。立秋,是“四立”之一,表示秋季的开始,禾谷开始成熟,收获的季节到了。《历书》曰:“斗指西南维为立秋,阴意出地始杀万物,按秋训示,谷熟也。”《说文解字》:“秋,禾谷熟也。”立秋标志着孟秋时节正式开始,它是仅次于大暑、小暑的第三热节气,立秋之后天气还是很热,中医将立秋至秋分前这时段称之为“长夏”。
一
候
凉风至
二
候
白露生
三
候
寒蝉鸣
意思是说立秋过后,刮风时人们会感觉到凉爽,此时的风已不同于夏天中的热风;接着,大地上早晨会有雾气产生,并且秋天感阴而鸣的寒蝉也开始鸣叫。
事实上,中国多数地方立秋至处暑这时段还是闷热的“三伏天”,在这“三伏天”时段并无“凉风至”、“白露生”、“寒蝉鸣”等现象。
立秋习俗
啃秋,又称“咬秋”或“咬瓜”。立秋时节瓜果丰收,民间在这天有吃瓜的习俗。不仅如此,一些地区还延续着吃茄子、秋桃和龙眼等习俗,以求风调雨顺五谷丰登。
贴秋膘,又称“抢秋膘”或“补秋膘”。民间流行在立秋这天,食用美食佳肴,目的在于弥补盛暑夏日身体之消耗。一般多以肉食为主,喻以肉贴膘之意。
每年立秋,随着果蔬的成熟,在湖南、江西、安徽等地区,有利用房前屋后及自家窗台、屋顶架晒或挂晒农作物的传统农俗。